Всем доброго времени суток!
Предлагаю Вам приготовить невероятно вкусное и сытное блюдо из свинины с курагой в мультиварке. Для тех, кто любит мясо с слегка сладковатым привкусом рекомендуется этот рецепт.
Необычное сочетание кураги и перца, придают мясу удивительный сладковатый привкус, а благодаря соусу, мясо становится таким мягким, что буквально тает во рту. Отварив макароны, рис, или приготовив обычное картофельное пюре, вы легко обрадуете членов своей семьи вкусным и сытным блюдом! А заменив макароны, стручковой фасолью, или другими овощами, себя смогут порадовать и те, кто боится лишних сантиметров на талии. Все потому, что во время тушения мясо сохранило свои полезные свойства, а о пользе овощей и говорить не стоит. Из указанного количества ингредиентов, получается примерно 5-6 средних порций.
Итак приступим.
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Свинина, 800-1000 гр;
- Лук репчатый, 1 головка средней величины;
- Морковь, 1шт;
- Перец болгарский зеленый, 1шт;
- Курага, 200гр;
- Соевый соус, 3 ст.л;
- Вода, 250 мл;
- Растительное масло;
- Соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Сначала необходимо промыть свинину в холодной воде, обсушить, нарезать на небольшие кусочки (как показано на фото).
- Затем нарезаем курагу на кубики.
- Следом нарезаем лук и перец соломкой.
- Морковь натираем на крупной терке.
- Теперь, когда все овощи нарезаны, приступаем к приготовлению соуса. Для этого в глубокой тарелке смешиваем воду, соевый соус, соль и специи.
- Осталось выложить все слоями в мультиварку, но до этого необходимо смазать ее растительным маслом.
- Выкладываем продукты в следующем порядке: мясо, лук, морковь, перец, курага. Вот что в итоге должно получиться.
- И, наконец, заливаем всю эту красоту приготовленным ранее соусом, закрываем крышку мультиварки, и устанавливаем режим Настройка- нормальный уровень давления- и время 40 минут. Если такого режима нет, установите на Тушение, также на 40 минут.
- Ждем указанное время и получаем вкусную и сочную свинину с курагой, приготовленную в мультиварке.
Приятного Вам аппетита!
