Суп со шпинатом и яйцом с картофелем: рецепт с фото

0 нравится этот рецепт
Суп со шпинатом и яйцом с картофелем: рецепт с фото
Автор рецепта:
Тип блюда:
Овощные супы
Сложность:
Легко
Время готовки:
00 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель, большой – 2 шт.
Шпинат – 200 грамм
Кубик куриного бульона – половина 1 шт.
Вода – 1 литр
Сливочное масло – 1 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Яйцо – 1-2 шт.
Соль
Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп со шпинатом и яйцом с картофелем это излюбленный всеми рецепт, который особенно часто готовят на русской кухне, и воспользовавшись пошаговыми этапами с фото можно с лёгкостью исполнить этот суп.
1. Чистим картошку и нарезаем кубиками. В кастрюльке растапливаем кусочек сливочного масла и добавляем картошку. Готовим на среднем огне около 5 минут для лёгкой обжарки. Одновременно отвариваем 1-2 яйца.
2. Добавляем шпинат, кидаем половинку бульонного кубика и наливаем воду.
суп со шпинатом рецепт с фото
Доводим наш суп со шпинатом до кипения, затем убавляем огонь и варим при тихом кипении 5-10 минут.
3. Теперь снимаем наш суп со шпинатом и картофелем с огня, пюрируем погружным блендером.
суп со шпинатом и яйцом рецепт
4. Нарезаем маленькими кубиками яйцо, добавляем его сверху и подаём на стол.
Также, по вкусу суп со шпинатом и картофелем можно поперчить или посолить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!