Суп со шпинатом и яйцом рецепт с фото

Суп со шпинатом, яйцом и с картофелем это излюбленный всеми рецепт. Его особенно часто готовят на русской кухне. Воспользовавшись пошаговыми этапами с фото можно с легкостью приготовить это блюдо.

Ингредиенты
Порции: +8
  • Картофель 2 шт
  • Шпинат 200 г
  • Кубик куриного бульона ½ шт
  • Вода 1 л
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Яйцо 2 шт
  • Перец  
  • Соль  
На порцию
Калории: 220 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 10 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Чистим картошку и нарезаем кубиками. В кастрюльке растапливаем кусочек сливочного масла и добавляем картошку. Готовим на среднем огне около 5 минут для легкой обжарки. Одновременно отвариваем 2 яйца.
  • Суп со шпинатом и яйцом рецепт с фото
    Добавляем шпинат, кидаем половинку бульонного кубика и наливаем воду. Доводим наш суп со шпинатом до кипения, затем убавляем огонь и варим при тихом кипении 5-10 минут.
  • Суп со шпинатом и яйцом рецепт с фото
    Теперь снимаем наш суп со шпинатом и картофелем с огня, пюрируем погруженным блендером.
  • Нарезаем маленькими кубиками яйцо, добавляем его сверху и подаем на стол. Также, по вкусу суп со шпинатом и картофелем можно поперчить или посолить.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru