Тайский суп с креветками

0 нравится этот рецепт
Тайский суп с креветками
Автор рецепта:
Тип блюда:
Рецепты
Сложность:
Легко
Время готовки:
00 ч. 35 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки – 500 г
Мука – 1/4 стакана
Луковица – 1 шт.
Сельдерей – 2 стебля
Рыбный бульон – 1 стакан
Консервированное кокосовое молоко – 1 банка (350 г)
Томатная паста – 1 ст. л.
Молоко – 300 мл
Лайм
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль
Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тайский суп с креветками сочетает в себе разнообразие необычных вкусов, но его можно приготовить и на русской кухне, если использовать этот рецепт с фото пошагово.
1) Обжариваем на оливковом масле в сотейнике мелко нарезанный лук и сельдерей.
суп с креветками рецепт с фото
2) Далее выливаем рыбный бульон, кокосовое молоко и 1 ст. л. томатной пасты.
3) Смешиваем молоко с мукой и выливаем в кипящий бульон. Варим 5 минут.
4) Добавляем креветки, солим и перчим.
суп с креветками рецепт с фото пошагово
5) Чтобы наш суп из креветок был необычным, отрезаем половинку лайма и выжимаем сок. Готовим ещё 5 минут.
Суп из креветок готов, подаём на стол горячим, сверху можно украсить листиком базилика, но это по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!