Суп куриный с картофельными клёцками: пошаговый рецепт

0 нравится этот рецепт
Суп куриный с картофельными клёцками: пошаговый рецепт
Автор рецепта:
Тип блюда:
Рецепты
Сложность:
Нормально
Время готовки:
00 ч. 50 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 1 кг
Мука – 3 ст. л.
Куриный фарш – 200 гр
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Зелень (укроп)
Соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Суп куриный с картофельными клёцками можно разнообразить, например, добавив в клёцки сытную начинку из фарша, а наш пошаговый рецепт с фото поможет вам его приготовить правильно.
1. Картошку отчищаем от кожуры и натираем на мелкой тёрке. Марлей отжимаем жидкость лишнюю.
2. В миску добавляем натёртый картофель, яйцо, муку, измельчённый укроп. Теперь надо слегка посолить и поперчить.
суп с клецками пошаговый рецепт с фото
3. Измельчаем в блендере лук и добавляем в фарш. Солим, перчим.
4. Берём картофельную смесь, формируем из неё лепёшку и кладём в середину фарш. Закрепляем и скатываем в шарик.
5. Закидываем в кипящий куриный бульон наши клёцки и отвариваем минут 15-20.
суп куриный с клецками рецепт с фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!