Сладкий обезьяний хлеб

сладкий обезьяний хлеб пошаговый рецепт

Сладкий обезьяний хлеб – десерт, пришедший к нам из американской кухни. Обезьяний хлеб – это сладкий рецепт кекса, сделанного из обычных ломтиков хлеба. Для его приготовления нам понадобится минимум времени и ингредиентов.

Ингредиенты
Порций: +
  • Мука3 ст.
  • Молоко1 ст.
  • Яйцо1 шт.
  • Дрожжи2.5 ч. л.
  • Сахар200 г.
  • Ванилин1 пак.
  • Сливочное масло100 г.
  • Какао-порошок2.5 ст. л.
  • Соль 
На порцию

Калории: 332 ккал

Белки: 5 г

Жиры: 19 г

Углеводы: 36 г

Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Сначала надо замесить тесто: просеиваем муку и добавляем соль. Затем разводим дрожжи в 1/4 стакана молока, даем пене подняться и вливаем всю смесь в муку. Добавляем яйцо, растопленного сливочного масла 2 ст. л. и молоко. Теперь месим мягкое и эластичное тесто, после чего накрываем и даем подойти в теплом месте до увеличения в своих объемах.

  • Смешиваем какао с ванилином и сахаром, затем растапливаем сливочное масло.

  • Начинаем делать наш сладкий обезьяний хлеб: отрываем от теста кусочки, скатываем из них шарики. Но не забываем предварительно смазать сливочным маслом нашу форму, а также посыпать сахаром с какао.

  • Каждый сделанный шарик обмакиваем в растопленное масло, затем в смесь из сахара и какао, выкладывая шарики в форму по кругу (как на картинке). В конце накрыть пленкой и поставить в теплое место, пока наше тесто не увеличится в размерах.

  • Выпекать при 190 градусах до готовности.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.