Семга, запеченная в духовке с овощами и картошкой

семга запеченная в духовке с овощами и картошкой

Сочная семга в духовке — залог щедрого и сытного ужина. А рецепт с фото поможет вам пошагово приготовить это блюдо, соблюдая все секреты идеального вкуса. А также, можно разнообразить рецепт семги, запеченной в духовке, подав его с картошкой или овощами.

Ингредиенты
Порций: +
  • Филе семги1 кг.
  • Чеснок2 зуб.
  • Огурец2 шт.
  • Картофель 
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Лимон1 шт.
  • Кориандр1 ч. л.
  • Красный лук 
  • Укроп 
  • Соль 
  • Перец 
На порцию

Калории: 223 ккал

Белки: 28.7 г

Жиры: 22 г

Углеводы: 6 г

Шаги
55 мин. Печать
  • Начинаем с маринада: нарезаем мелко укроп, перекладываем в миску и из лимона выдавливаем туда же сок, перемешиваем. Сюда же выдавливаем чеснок и заливаем оливковым маслом. Снова перемешиваем.

  • В нашу смесь добавляем кориандр, щепотку соли и перчим. Опять же все тщательно перемешиваем.

  • Выстилаем стол фольгой, выкладываем на нее нарезанный ломтиками картофель, огурец и красный лук. Сверху выкладываем филе семги кожей вниз.

  • После чего сверху равномерно, не спеша, покрываем приготовленным маринадом из укропа, также можно выложить ломтиками помидор.

  • Оборачиваем нашу семгу фольгой и ставим в холодильник на 10 минут, чтобы она пропиталась маринадом.

  • В это время начинаем разогревать духовку до 220 градусов (Любителям морепродуктов особенно рекомендуем рецепт, в котором семга получается нежнейшей, если она будет запеченная в духовке и с овощами).

  • По истечении времени, вынимаем из холодильника нашу рыбу в фольге и укладываем на противень, можно в форму для запекания. Запекаем около 15 минут. Тут надо чаще следить за ней, чтобы ее не передержать, она должна быть сочной.

  • Семга в духовке и фольге готова. Сверху можно посыпать любимыми специями, по вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.