Семена чиа

семена чиа интересная статья

А что вы знаете о семенах чиа?

Чиа это такие семена, родиной которых стала Центральная и Южная Мексика. В древности, во времена племен Ацтеков считалось, что эти семена обладают силой выносливости и придавали энергию на охоте. Эти семена были на одном ряду с самыми необходимыми продуктами питания.

семена чиа вся правда

Семена чиа — полезные свойства:

Семена чиа:

1. Улучшает пищеварительный тракт;

2. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы;

3. Снижает уровень холестерина;

4. Обладает эффектом насыщения, есть хочется гораздо реже обычного, без ощущения голода;

5. Регулирует уровень сахара в крови;

6. Укрепляет кости и зубы.

Что содержат в себе семена чиа (на 100 г.):

– 16 г. белка;

– 42 г. углеводов;

– 30 г. жиров;

– 34 г. пищевых волокон;

– 630 мг кальция;

– 7 мг железа;

– 4 мг цинка;

– 335 мг магния;

– 860 мг фосфора;

– 407 мг калия;

– 16 мг натрия.

Так же семена чиа имеют значительное количество антиоксидантов. Особенно богаты линоленовой и другими Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами.

Рецепты с семенами чиа:

Семена чиа легки в приготовлении, а так же считаются одним из популярных рецептов.
Первый способ – добавить их в молоко/воду и через некоторое время они разбухнут и будут готовы к употреблению.
Второй способ – добавлять в смузи или салаты 1 ч.л. семян.
Поскольку способов приготовления семян чиа несколько, это делает их популярным рецептом!

Пуддинг из семян чиа – самый популярный и быстрый завтрак

Молоко – 2 стакана
Семена чиа – 3/4 стакана
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Соль – щепотка

1. Все ингредиенты смешать и оставить минут на 15-20. В идеале чем больше времени- тем лучше.

2. Семена разбухнут и можно наслаждаться полезным завтраком. Добавьте варенье или фрукты по вкусу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.