Салат с говяжьим языком и маринованными грибами

салат с языком и грибами

Салат с говяжьим языком и маринованными грибами калорийное блюдо. Поэтому тем, кто на диете не рекомендуем готовить.

Ингредиенты
Порций: +
  • Язык (говяжий)500 г.
  • Грибы (маринованные)200 г.
  • Сыр100 г.
  • Чеснок2 шт.
  • Луковица1 шт.
  • Красная луковица½ шт.
  • Маринованные огурцы4 шт.
  • Растительное масло 
  • Майонез 
  • Перец 
  • Соль 
На порцию

Калории: 650 ккал

Белки: 30 г

Жиры: 52 г

Углеводы: 22 г

Шаги
25 мин. Печать
  • Для начала тщательно промываем язык, затем заливаем холодной водой и ставим вариться. Варить следует под крышкой около 2-3 часов. Как только язык сварится, вынимаем его из кастрюли и заливаем холодной водой, после чего чистим его от кожи. Как все проделали, нарезаем кубиками язык.

  • Теперь приступаем к луку и грибам: мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, нарезаем грибы и кидаем к луку. Обжариваем до готовности.

  • Салат с языком и грибами почти готов, осталось лишь натереть сыр, измельчить чеснок и нарезать маринованные огурцы. Теперь смешиваем все (язык, грибы, лук, сыр, огурцы), выдавливаем чеснок, нарезаем красный лук, перемешиваем, солим и перчим. В конце заправляем майонезом, но это уже по вкусу.


Салат с говяжьим языком и маринованными грибами можно подать в интересном исполнении, например, в тарелке из большого листа салата.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.