Салат овощной с фасолью, горошком и кукурузой консервированной

0 нравится этот рецепт
Салат овощной с фасолью, горошком и кукурузой консервированной
Автор рецепта:
Тип блюда:
Овощные салаты
Сложность:
Легко
Время готовки:
00 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горошек (консервированный) – 1 банка;
Кукуруза (консервированная) – 1 банка;
Фасоль (консервированная, желательно красного цвета) – 1 банка;
Хлеб черствый – 300 грамм;
Перец, черный, молотый;
Колбаса (копченная, по желанию) – 150 грамм;
Майонез или масло для заправки – 70 мл;
Зеленый лук и укроп – 30 грамм;
Зубчик чеснока.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ситуация гости на пороге знакома каждой хозяйке. Достойно выйти из нее поможет небольшой запас консервов. Из них можно приготовить салат овощной с фасолью, горошком и кукурузой консервированной. Для таких случаев нужно просто всегда держать запас из нескольких баночек.
При необходимости перечисленные продукты помогут быстро приготовить салатик для семейного обеда, когда у хозяйки есть всего несколько свободных минут. Самый простой вариант - это просто открыть баночки, слить из них жидкость, соединить все ингредиенты. Но если в доме найдется кусочек колбаски, немного не самого свежего хлеба или батона, то простой овощной салат, приготовленный на основе консервов, превратится в необычное вкусное блюдо.
Консервированные продукты не уступают свежи по пищевой ценности, но количество витаминов в них значительно меньше. Пучок свежей зелени устранит этот недостаток в полном объеме. Для этого можно использовать перья зеленого лука, которые легко получить даже на домашнем подоконнике в любое время года.
Приобретая консервированную продукцию в магазине, лучше сделать выбор в пользу проверенного производителя. Вкус салата с красной фасолью будет более насыщенным, чем с белой. Если с горошком консервированным соединить по баночке с белыми и красными зернами, то блюдо будет более ярким и нарядным.
1. Противень натирают зубчиком чеснока, нарезают хлеб на кубики, посыпают их перцем и подсушивают на противне в духовке до состояния сухариков. Историки от кулинарии утверждают, что именно сухой хлеб сделал салат "Цезарь" самым популярным блюдом во всем мире. Можно воспользоваться и пакетиком сухарей фабричного производства.

овощной салат с горошком консервированным


2. Открывают банки с горошком, фасолью и кукурузой. Сливают из них весь сок. Особо рачительные хозяйки могут использовать его для приготовления подливок или соусов.

овощной салат<br />
с красной фасолью


3. Нарезают на брусочки копченую колбасу. Если блюдо готовят для постных дней, без этого ингредиента можно обойтись.
4. Вымытую зелень мелко нарезают.
5. В подходящей посуде соединяют горошек, фасоль, кукурузу, колбасу и зелень. Все продукты содержат соль, ее добавлять не нежно.
6. Для обычной кухни салат овощной с фасолью, горошком и кукурузой консервированной заправляют майонезом, для вегетарианского или постного варианта используют растительное масло.
7. Все хорошо перемешивают, перекладывают в салатник, посыпают сухариками и подают на стол.
Салат из консервированных овощей можно приготовить всего за 10 минут. Приведенный рецепт можно считать базовым. По ситуации в блюдо добавляют любые свежие или консервированные овощи, вареные яйца.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!