Салат коул слоу — классический рецепт

салат коул слоу классический рецепт
Ингредиенты
Порций: +
  • Белокочанная капуста1 шт.
  • Краснокочанная капуста1 шт.
  • Морковь2 шт.
  • Зелень1 пуч.
  • Горчица2 ст. л.
  • Лимонный сок3 ст. л.
  • Йогурт 
  • Соль 
  • Перец 
На порцию

Калории: 235 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 23 г

Углеводы: 6 г

Шаги
15 мин. Печать
  • В первую очередь, чтобы приготовить салат коул слоу классический (рецепт Джейми Оливера), необходимо тонко нашинковать краснокочанную. Можно использовать специальную терку для капусты. Посолить и хорошо размять руками. Зелень порвать руками.

  • Абсолютно то же самое проделываем и с белокочанной капустой. Далее, морковь натираем на мелкой терке.

  • Смешаем ингредиенты в глубокой емкости.

  • Теперь делаем соус для нашего коул слоу: смешать йогурт, горчицу, лимонный сок и перец. Понемногу добавлять сахар, хорошо перемешивая. Пробуем на вкус. Если хотите более пряный вкус, добавьте горчицы и лимонного сока, если более сливочный - йогурта. Не солим, соль будет в салате. Даем заправке настояться.

  • В конце заправим салат коул слоу соусом. Перемешиваем.


Подавать салат лучше следующим образом: на сервировочное блюдо укладываем лист краснокочанной капусты, далее на него выкладываем салат и украшаем зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.