Салат из баклажанов с козьим сыром — пошаговый рецепт

салат из баклажанов с козьим сыром

Чтобы приготовить салат из баклажанов с козьим сыром не нужно иметь особых кулинарных навыков. Для этого вам понадобится лишь следовать пошаговому рецепту, указанному ниже.

Ингредиенты
Порций: +
  • Базилик60 г.
  • Мята30 г.
  • Баклажан2 шт.
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Кедровые орехи120 г.
  • Козий сыр100 г.
  • Лимон1 шт.
  • Соль щепотка
  • Черный перец 
На порцию

Калории: 265 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 18 г

Углеводы: 20 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Мелко нарезать базилик и мяту, разогреть гриль (средний огонь).

  • Далее, нарезать баклажаны, ломтик должен быть не толще 1 см, немножко облить оливковым маслом.

  • Нарезанные ломтики выложить на разогретый гриль и жарить не больше 3 минут с каждой стороны, до поджарки, после чего выкладываем баклажаны на тарелку.

  • Чтобы наш салат из баклажанов с козьим сыром был сытнее, жарим кедровые орешки на сухой сковородке и на среднем огне, до румянца, это около 2 минут, главное, чтобы они не подгорели!

  • Баклажаны посыпаем козьим сыром, базиликом,кедровыми орешками и мятой, затем выжимаем сверху лимонный сок, а так же добавляем щепотку соли и немного перца.


Наш салат из баклажанов с козьим сыром готов, можно подавать на стол.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.