Рецепт приготовления чуду из крапивы несложен, поэтому это вкусное блюдо вы сможете приготовить без труда!
Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Мука 500 г
- Вода
- Соль
- Для начинки:
- Свежая крапива 500 г
- Ореховая трава
- Лук 3 шт
- Масло
- Соль
- Перец
- Творог
Шаги
- В первую очередь необходимо приготовить тесто, для этого надо замесить его из воды, муки и соли. Затем дать ему постоять около 30-40 минут.
- Далее, для чуду делаем начинку из крапивы: тщательно промываем крапиву и высушиваем ее (лучше это сделать заранее). После чего измельчить ее в блендере вместе с луком. Также отдельно на сковородке обжариваем лук.
- В отдельной посуде смешать ингредиенты: смесь из блендера, лук, творог и специи.
- Но на этом рецепт чуду из крапивы не кончается, осталось выполнить завершающую часть: делим тесто на части и раскатываем. На середину каждой части выкладываем начинку, далее складываем чуду пополам и жарим на сухой, заранее прогретой сковородке. Также готовые чуду из крапивы смазать сливочным маслом по вкусу.