Пицца маргарита: классический рецепт в домашних условиях

0 нравится этот рецепт
Пицца маргарита: классический рецепт в домашних условиях
Автор рецепта:
Тип блюда:
Выпечка
Сложность:
Нормально
Время готовки:
01 ч. 45 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

1) Тесто:
Мука – 2,5 стакана
Оливковое масло – 2 ст. л.
Вода – 350 мл
Дрожжи сухие – 2 ч. л.
Соль
2) Для начинки:
Помидор – 5 шт.
Сыр моцарелла – 100г
Базилик – 6 листиков
Соль
Перец
Оливковое масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для того чтобы приготовить традиционное итальянское блюдо пицца маргарита нам понадобится классический рецепт с фото пошагово, который легко можно исполнить даже в домашних условиях.
1) Для начала просеиваем в миску муку, сделав небольшое углубление, влить туда оливковое масло, высыпать дрожжи и щепотку соли. Выкладываем тесто и месим его, до эластичности. Это займёт примерно 10 минут. После чего накрываем тесто и даём ему подойти 30-60 мин, положив в тёплое место.
пицца маргарита классический рецепт с фото
2) Разогреваем духовку до 210 градусов. Смазываем противень маслом и обкладываем его пергаментной бумагой. Далее, раскатываем тесто, образуя при этом круг и переносим на противень.
3) Чтобы наша будущая пицца маргарита приняла свой съедобный вид, нарезаем помидоры, прёдварительно сняв с них шкурку. Нарезанные помидоры раскладываем по всему тесту, обрызгиваем маслом и ставим запекать на 15 минут.
пицца маргарита рецепт в домашних условиях
После чего вынимаем, нарезаем ломтиками сыр, распределяем по нашей заготовке, кладём базилик, солим, перчим, ещё раз обрызгиваем оливковым маслом и ставим в духовку на 5-10 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!