Вкусные овощные котлеты в духовке: рецепт с фото

0 нравится этот рецепт
Вкусные овощные котлеты в духовке: рецепт с фото
Автор рецепта:
Тип блюда:
Горячее
Сложность:
Легко
Время готовки:
00 ч. 35 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Брокколи
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 1 стакан
Мука - 2 ст.л.
Растительное масло
Укроп
Соль
Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Овощные котлеты, приготовленные в духовке – это диетический рецепт, который будет полезен для детей, а с пошаговыми фото можно увидеть, что котлеты получаются воздушными и лёгкими. Конечно, овощные котлеты можно приготовить и без яиц, но тогда они расклеятся, и не будут держать форму, поэтому лучше запекать их в формочках. Чтобы приготовить вкусные овощные котлеты вам понадобятся свежие овощи, рецепт с фото пошагово покажет, как просто готовится такое блюдо.
1) Перед тем как готовить овощные котлеты, мы сначала делаем из картофеля пюре, лучше всего, если пюре приготовлено заранее.
2) Далее добавляем в пюре яйцо, муку, мелко нарезаем укроп и бросаем туда же и добавляем щепотку соли с перцем. Перемешать.
вкусные овощные котлеты рецепт с фото
3) Нарезать морковь и брокколи (количество брокколи зависит от ваших предпочтений), добавить в смесь и перемешать. Все потолочь для картофеля. Получившаяся масса не должна быть жидкой, в противном случае добавить ещё немного муки.
4) Высыпаем на тарелку панировочные сухари и из картофельной массы лепим котлеты (можно любой формы: прямоугольной, круглой или овальной), после чего обваливаем в приготовленных сухарях.
овощные котлеты рецепт с фото простые пошагово
5) Разогреваем сковородку, наливаем немного растительного масла. Теперь выкладываем наши овощные котлеты на сковородку и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!