Рецепт пышных оладий на кефире с содой

Почему бы не приготовить домашние оладьи на кефире с голубикой? С этим пошаговым рецептом они получатся пышные и вкусные.

• В миске смешиваем следующие ингредиенты: соль, соду и муку. Добавляем к ним яйцо, сливочное масло и выливаем стакан с кефиром. Осторожно смешиваем, поскольку тесто не должно быть совсем однородной массой, оно должно быть густым и пышным. Теперь все зависит от ваших предпочтений, поскольку оладьи на кефире с голубикой можно сделать двумя способами: как только вы сделаете тесто, можно добавить в него голубику либо как сделаете оладьи, можно сверху их украсить голубикой.
• После того как вы определились, как будут выглядеть ваши оладьи на кефире, начинаем выпекать на хорошо разогретой сковородке на среднем огне, по 2 минуты на каждую сторону оладьев.
• Оладьи на кефире с голубикой готовы! Сверху можно украсить ягодами (земляникой, малиной, ежевикой) или взбитыми сливками.

Также их можно украсить воздушным сливочным кремом или взбитыми сливками.