Огуречный лимонад

Огуречный лимонад с лаймом и с мятой – это освежающий рецепт в жаркие летние дни.

• Чтобы приготовить огуречный лимонад с лаймом, мы сначала сделаем простой сироп. Смешав воду и сахар в кастрюле на среднем огне, нагреваем, пока смесь не дойдет до точки кипения, а сахар не растворится.
• Ставим в холодильник на 30 минут, или пока не охладится.
• Огурцы нарезаем ломтики, после чего кладем их в блендер или кухонный комбайн. Измельчаем до пюреобразного состояния. Выливаем мякоть огурцов в мелкое сито, установленное над миской, чтобы жидкость в него стекла. Даем постоять, пока у вас не получится примерно 200 мл жидкости из огурцов, в течение 15 минут (или отожмите в куске марли).
• Смешиваем сахарный сироп, огуречный сок и лимонный сок в кувшине.
• Огуречный лимонад с лаймом и мятой готов. Подавайте на стол холодным, можно со льдом и ломтиком лайма.