Манник на йогурте в мультиварке

Обычно в рецепте манника присутствует кефир или простокваша, йогурт и конечно манка, но очень вкусным получается манник на йогурте. И сегодня я хочу рассказать вам свой рецепт манника на йогурте в мультиварке, а если вы добавить к рецепту еще и фрукты, то он получится просто обалденным.

Ингредиенты
  • Йогурта натуральный 1 ст
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Манная крупа 1 ст
  • Сахар 1 ст
  • Маргарин 150 г
  • Соль  
  • Разрыхлитель 20 г
  • Мака 150 г
  • ванильный сахар  
Шаги
Печать
  • Яйца с сахаром, ванилином и солью взбивать миксером на высокой скорости минимум 5 минут. В итоге должна выйти пышная масса, сахар при этом полностью растворится.
  • Растопить маргарин. Можно это сделать прямо в чаше мультиварки, тогда ее не нужно будет смазывать.
  • Во взбитые яйца добавить манку, йогурт и растопленный маргарин. Перемешать ложкой до однородности
  • Чашу накрыть чистой салфеткой и отставить на 60 минут до набухания манки.
  • По истечении этого времени добавить муку, перемешанную с разрыхлителем. Перемешать.
  • Смазать чашу маслом и немного посыпать мукой. Перелить тесто. Выпекать манник 60 минут на режиме «Выпечка» , после сигнала сразу еще добавить 20 минут.
  • Вынуть манник, используя чашу для варки на пару.

Готовый манник можно украсить сахарной пудрой, смазать абрикосовым, смородиновым вареньем, или просто полить шоколадной глазурью.

Я свой манник полила шоколадной глазурью и сделала я ее так.

Готовим шоколадную глазурь: из 1,5 ст. ложек какао, 1 ст. ложки молока, 2 ст. ложек сахара и 30 г сливочного масла. Смешать все ингредиенты в ковшике. Глазурь немного проварить до растворения масла и полить сверху манник.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru