Шоколадные маффины с банановым сюрпризом

1 нравится этот рецепт
Шоколадные маффины с банановым сюрпризом
Автор рецепта:
Тип блюда:
Выпечка
Сложность:
Нормально
Время готовки:
00 ч. 40 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука — 300 гр
Какао — 80 гр
Банан — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сахар — 250 гр
Сливочное масло — 100 гр
Йогурт — 270 гр
Яйца — 2 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Для начала добавляем в миску сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, сахар и соду. Перемешиваем.
2) В отдельной миске разминаем бананы, и добавляем яйца. Перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем йогурт (лучше использовать натуральный без добавок). Перемешиваем.
3) Смешиваем 2 миски и перемешиваем. Получается густая консистенция, как раз то, что нам нужно!
4) Тем временем подготовим формочки. Слегка смазываем их сливочным маслом (чтобы по готовности маффины лучше отклеивались) и наполняем их до середины. Они у нас всё равно поднимутся в процессе запекания.
5) Выпекать в разогретой духовке при 190 градусов минут 15, очень важно, чтобы внутри всё пропеклось.
На заметку: в наши шоколадные маффины с банановым сюрпризом можно ещё добавить кусочки белого шоколада перед этапом запекания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!