Креветки в кокосовом кляре

0 нравится этот рецепт
Креветки в кокосовом кляре
Автор рецепта:
Тип блюда:
Горячие закуски
Сложность:
Легко
Время готовки:
00 ч. 30 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки - 300-60г
Яйцо - 1 шт.
Мука - пол стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Кокосовая стружка - 2 стакана
Растительное масло
Пиво (по вкусу) - 0.3 л

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Интересное сочетание – креветки в кокосовом кляре. А вы когда-нибудь пробовали креветки, приготовленные в кокосовой стружке?
1) Смешать в отдельной посуде муку, яйцо, разрыхлитель, также можно добавить 0.3 л. пива, но это только по вкусу и желанию.
2) Приготовить кляр и отдельную посуду с кокосовой стружкой.
3) Разогреваем глубокую сковородку или кастрюлю, нагреваем масло.
4) Тем временем обваливаем креветки в муке и окунаем в кляр, а потом в кокосовую стружку и выкладываем на сковородку или кастрюлю для обжарки на 2-3 минуты до румянца. Выкладывать строго порциями, иначе есть риск пережарить креветки.
5) Снимаем креветки в кокосовом кляре со сковородки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
6) Готовые креветки в кокосовом кляре подавать с вашим любимым соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!