Фасолевый суп с фрикадельками: рецепт с фото

0 нравится этот рецепт
Фасолевый суп с фрикадельками: рецепт с фото
Автор рецепта:
Тип блюда:
Овощные супы
Сложность:
Нормально
Время готовки:
01 ч. 10 мин.
Уже приготовили:
0
Добавить в избранное Приготовил(а)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш (говядина свинина) – 500 гр
Фасоль – 1 банка
Картошка – 3 шт.
Сельдерей – 2 соломинки
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Соль, перец
Чеснок
Лавровый лист

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Фасолевый суп с фрикадельками обладает нежной текстурной за счёт изящных ноток поджаристых овощей, а рецепт с фото удивит своей простотой.
1. Формируем фрикадельки из фарша и закидываем их в кипящую воду.
фасолевый суп с фрикадельками рецепт
2. Тем временем нарезаем на кубики картофель и кидаем к фрикаделькам. Туда же лавровый лист и солим, перчим по вкусу.
3. Обжариваем в сотейнике лук мелко нарезанный, морковь, натёртую на тёрке, или измельчённую в ломтики, и мелко нарезанный сельдерей. Туда же измельчённые помидоры. Тушим около 5 минут.
фасолевый суп с фрикадельками рецепт с фото
4.Через чесночницу добавляем зубчик чеснока.
5. Зажарку выкладываем в суп.
6. Туда же закидываем фасоль.
7. Варим до готовности картошки и фрикаделек.
8. По готовности украшаем зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!