Диетические блюда как основной элемент для похудения

Диетические блюда как основной элемент для похудения

Начиная заниматься спортом или при наступлении иных случаев, когда требуется здоровая и низкокалорийная пища, в вашем рационе питания появляется такой пункт, как блюда для худеющих или лучше назвать диетические блюда. В данной статье мы предоставим несколько очень важных секретов о подобной еде, расскажем как правильно подбирать продукты для приготовления таких блюд, а так же предоставим рецепты для худеющих, которые по нашему мнению являются лидирующими в сегодняшней теме.

Оглавление:

Секреты приготовления блюд для похудения

Говоря о правильном питании и диетах, а так же различных видах непереносимостей важно помнить о том, что не все продукты и блюда полезны – многие могут содержать большое количество различного рода вредных для нашего организма веществ, да и вовсе и быть калорийными. Поэтому, для того, чтобы эффект отражался не только на вашем весе, но и здоровье, важно соблюдать правильное питание, состоящее из некоторых секретов: все диетические блюда должны содержать большое количество клетчатки – овощи, несладкие и не мягкие фрукты, цельнозерновые или обогащенные клетчаткой продукты. Следующий секрет состоит в том, что всегда должен быть баланс белков, жиров и углеводов. Важно понимать, что белки в диетическом питании должны занимать лидирующую позицию в потреблении, а углеводы – наименьшую.

Очень важно правильно и безвредно готовить диетические блюда – не пережаривайте мясо и рыбу, и старайтесь избегать продуктов, приготовленных на открытом огне, так как они содержат большое количество тяжелых металлов. Говоря о жарке, то лучше не использовать подсолнечное и кукурузное масло, а заменить их на кокосовое или оливковое, а еще лучше не жарить вовсе. Замените жарку запеканием и другими здоровыми видами термической обработки, если продукты действительно требуют таковой. Важно отметить, что при диетическом питании нужно избегать потребления продуктов с большим содержанием транс-жиров, в число которых входят: чипсы, беляши, фаст-фуд, и другие продукты, приготовленные на растительном масле. При приготовлении блюд для похудения, избегайте потребление продуктов богатых животными жирами (особое внимание обратите на сыр, в котором жир и холестерин находится в окисленном виде и в высокой концентрации). Избегайте потребления продуктов, которые сильно повышают сахар в крови – хлеб, изделия из муки, картофель, манную крупу, белый рис, кондитерские изделия. И не забываете пить воду! Ежедневно выпивайте около двух литров чистой воды, но пить можно за 20-30 мин до еды и 40 после. Вода – не просто увлажняет организм, восполняет потерянную влагу, но и несет питательные вещества вашему организму и выводит из него токсины. Ну, и конечно же, исключаем полностью алкоголь из рациона.

Наша подборка: рецепты для худеющих

Вторую часть статьи мы полностью посвящаем нашей подборке блюд для худеющих, в которой мы предоставим 5 уникальных и лидирующих по всему миру продуктов.

Пятерку лидеров открывает блюдо «Салат из капусты». Почему салат? Сейчас поясним: данный продукт является легким для нашего организма и одновременно полезным за счет преобладания в нем свежих овощей, не подвергшихся какой-либо термической обработке. Соответственно, такой продукт содержит наибольшее количество полезных веществ.

салат из капусты

Итак, чтобы приготовить салат из капусты, нам понадобятся следующие ингредиенты:

Крупный кочан капусты – 1 шт.

Зеленый сладкий перец – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Крупная морковь – половинка от 1 шт.

Огурец – 2 шт.

Способ приготовления:

  • Для начала нам понадобится нашинковать крупный кочан капусты в отдельную посуду.
  • Затем нарезаем мелко перец и на крупной терке натираем морковь. Все это добавляем в посуду к нашинкованной капусте. Нарезаем туда кольцами красный лук.
  • Все наши ингредиенты перемешиваем и салат готов!

Как видите, ничего сложного в приготовлении диетических салатов нет. В принципе, 5 место в диетическом рационе питания можно всецело отдать салатам, но здесь очевидно подойдет не любой салат, а прежде всего в рецепте не должно быть никакого масла (исключение составляет оливковое масло, если вы соблюдаете кетогенную диету). Так же обязательным в «здоровых» салатах являются свежие овощи и отсутствие всяческих соусов!

Четвертую позицию в нашем рейтинге занимает «Манная каша с ягодами». Так же, отлично подойдет геркулесовая каша, рисовая каша, приготовленная на воде и другие. Но мы решили предоставить рецепт полезной манной каши, которую вы можете готовить не только для себя, но и для своих детей.

манная каша с ягодами

Ингредиенты:

Молоко, обезжиренное – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Манка – пол стакана

Сахар – 1 ст.л.

Свежие ягоды – малина, ежевика, голубика

Способ приготовления:

1) В кастрюльку наливаем молоко и смешиваем с 2мя стаканами воды. Доводим жидкость до кипения, добавляем сахар и всыпаем тонкой струйкой манку, постоянно помешивая массу. Снова доводим до кипения, продолжая помешивать и сразу же убираем с огня.

2) Продолжаем помешивать еще около 2х минут, за это время каша как раз “подойдет” до нужной консистенции. Теперь разливаем по тарелкам и сверху добавляем свежих лесных ягод.

Третье место в нашей подборке – блюда для худеющих, занимают «Мюсли гранола». Это своеобразное в ингредиентах блюдо для похудения плотно занимает третью позицию. Стоит отметить, что в оригинальном рецепте мюсли гранола обжариваются во время приготовления на растительном масле, но мы полностью исключаем это из процесса готовки и предоставляем свой вариант.

мюсли гранола

Ингредиенты:

Геркулес – 6 стаканов

Сырые семечки и орехи (смешать) – 2 стакана

Корица – 1 ч.л.

Мед – пол стакана

Изюм или сухофрукты – пол стакана

Кокосовая стружка – пол стакана (по желанию)

Молоко, обезжиренное

Способ приготовления:

  • В отдельной миске смешиваем геркулес, сырые семечки и орехи, заливаем медом и добавляем корицу. Все тщательно перемешиваем и даем пропитаться всем ингредиентам медом в теплом месте около получаса.
  • В тарелку наливаем молоко, пропитавшиеся ингредиенты и добавляем сухофрукты. Перемешиваем и наслаждаемся вкусными мюслями. По вкусу можно добавить кокосовой стружки.

Вторую строчку в рейтинге рецепты для худеющих уверенно занимает напиток «Зеленый смузи». Да, смузи безусловно является одним из лидирующих и уникальных напитков для похудения и поддержания своего организма в тонусе. Почему уникальный? А все потому, что смузи можно готовить по-разному и из того, что, можно сказать, «есть под рукой».

зеленый смузи

Ингредиенты:

Шпинат – ½ пучка

Яблочный сок – 150 мл.

Апельсиновый сок – 150 мл.

Сельдерей – 1 палочка

Огурец – 1 шт.

Киви – 1 шт.

Способ приготовления:

  • Все имеющиеся ингредиенты мелко нарезаем и добавляем в блендер.
  • Измельчаем до однородности. После чего получившуюся жидкость переливаем в емкость через сито.

Наконец, первое место в нашем рейтинге «диетические блюда» занимает детокс вода. О пользе и свойствах этого напитка и вообще детокс питании у нас уже имеется соответствующая статья, которую рекомендуем к обязательному прочтению. А сейчас сам рецепт.

детокс вода

Ингредиенты:

Вода – 1 л.

Огурец – 1 шт.

Лимон – ½ шт.

Перечная мята

 

Способ приготовления:

  • Для приготовления нам понадобится кувшин, лучше всего с крышкой. В кувшин наливаем воду, добавляем нарезанный дольками лимон, очищенный от кожуры и так же нарезанный дольками огурец. В эту же емкость добавляем перечной мяты.
  • Ставим в холодильник на ночь, чтобы вода пропиталась нашими ингредиентами.

На этом заканчивается наша подборка, в который мы предоставили самые вкусные, полезные и уникальные в своем разнообразии и приготовлении диетические блюда. Вышеупомянутые продукты являются примерами для вашего здорового рациона, благодаря чему вы сможете сами готовить свои уникальные блюда для худеющих.

Как правильно выбирать ингредиенты для похудения?

Узнав о секретах здоровой пищи и ознакомившись с нашей подборкой, можно сделать вывод о том, как же правильно выбирать для себя ингредиенты, не опасаясь за прибавку лишнего веса.

Первым, что вы должны были уяснить для себя из первой части статьи – это лучше всего полностью сказать «нет» жареной еде, избегать животных жиров и транс жиров из мертвой пищи (сухарики, чипсы и т.д.). Исключение лишь составляет рыба, насыщенная омега жирами и витаминами, стимулирующими мозговую активность. Сказать «да» продуктам, богатым клетчаткой.

Что касается второй части, то тут необходимо понять важность свежих продуктов (овощей, фруктов) и зелени, которые богаты витаминами и минералами, благоприятно сказывающиеся на нашем организме.

Если вы любитель чая, то вам следует отказаться от так называемого «пакетичного чая», заменив его заварным.

На этом мы завершаем нашу статью «Диетические блюда как основной элемент для похудения». Надеемся, что она помогла вам в правильном выборе и уяснении для себя некоторых вопросов. И самое главное – не забываем об истине, которую однажды поведал Гиппократ: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».

2 нравится этот рецепт

Автор новости:

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ

Семена чиа

Семена чиа

А что вы знаете о семенах чиа? Чиа это такие...

Снижение лишнего веса

Снижение лишнего веса

Снижение лишнего веса. Путешествие к потери...

Детокс

Детокс

Детокс Детокс питание повышает уровень энергии,...

  • Хорошая и познавательная статья, для себя определила некоторые вещи. Очень понравилась ваша подборка!

    1