Цветная капуста под сырным соусом в духовке — простой рецепт

цветная капуста под сырным соусом простой рецепт

Цветная капуста под сырным соусом получается не только вкусной, но и полезной. Приготовить ее можно в духовке по рецепту, который прост благодаря простым ингредиентам.

Ингредиенты
Порций: +
  • Цветная капуста1 шт.
  • Сливочное масло2 ст. л.
  • Мука2 ст. л.
  • Молоко1 ст.
  • Натертый сыр1 ст.
  • Соль 
На порцию

Калории: 130 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 8 г

Шаги
45 мин. Печать
  • Разобрать цветную капусту на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде до размягчения около 5 минут, главное, не переварить. Потом сразу сливаем воду и выкладываем капусту в форму для запекания.

  • Делаем соус: растапливаем масло на медленном огне, добавляем муку, соль и перетираем маслом. Понемногу добавляем молоко, одновременно помешивая, чтобы не образовалось комков. Продолжаем готовить на медленном огне, помешивая до загустения. Под конец добавляем половину стакана сыра и размешиваем. Как сыр расплавится, сразу же снимаем с огня.

  • Цветная капуста под сырным соусом почти готова, осталось лишь вылить на цветную капусту соус и посыпать оставшимся сыром (вторая половина стакана). Выпекаем около 30 минут при 180 градусах.


Цветная капуста под сырным соусом готова, ее можно украсить сверху укропом или петрушкой.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые и пошаговые рецепты c фото на Cookrepeat.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.